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热者凉之 燥者清之
2017-05-12


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热者凉之 燥者清之  

夏季是阳气最盛的季节 ,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期 ,阳气外发 ,伏阴在内 ,气血运行亦相应地旺盛起来 ,活跃于机体表面。夏天的特点是燥热 ,“热”以“凉”克之 ,“燥”以“清”驱之。因此 ,清燥解热是夏季养生的关键。

食材选择 

夏季应少吃高脂厚味及辛辣之物 ,适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品 ,既可满足体内营养 ,又可预防中暑?墒实币┣辶挂虾投喑孕┐ ,既利消化又营养。

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清炒苦瓜 

材料:苦瓜3根 ,小葱2根。

做法:将苦瓜洗净 ,纵向一剖为二 ,小葱切成段 ,放入油锅内爆香 ,下入苦瓜 ,迅速翻炒 ,加入盐、糖 ,约炒1分钟后 ,加入味精 ,翻炒半分种熄火。

功效:具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

蒜蓉空心菜 

材料:空心菜、蒜末。

做法:空心菜切段 ,大蒜切末;锅里放油 ,烧热后下蒜蓉炒香 ,倒入空心菜 ,大火翻炒 ,加入适量的盐 ,稍微翻炒即可。

功效:防暑解热、凉血排毒、防治痢疾 ,促进肠蠕动、通便解毒作用。


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清热消暑

夏日气温高 ,暑热邪盛 ,人体心火较旺 ,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物 ,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

补养肺肾

夏天心火旺而肺金、肾水虚衰 ,要注意补养肺肾之阴?裳∮描坭阶印⑸亍俸稀⑸]匾约八崾辗纹 ,如五味子等 ,可防出汗太过 ,耗伤津气。


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排毒养颜  “清凉”一夏

夏季生机勃勃 ,同时也是细菌滋生的季节 ,排除肠毒 ,不但对身体的健康至关重要 ,也是调节肤色 ,保持美丽之本。

食材选择 

夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。过多出汗 ,造成气虚 ,还会引起脾胃功能失调 ,消化不良 ,不妨多吃些凉性蔬菜 ,有利于生津止渴 ,除烦解暑 ,清热泻火 ,排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等凉性蔬菜。

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冬瓜烧茄子

配料:茄子、冬瓜。

做法:将茄子冬瓜洗净切成滚刀块;用盐、面酱、酱油、勾兑好汁;炒锅放油加热 ,茄子、冬瓜入锅过油后盛出 ,炒锅放油加热 ,葱、姜、大料入锅煸香 ,冬瓜、茄子入锅翻炒 ,收汤入味。

功效:清热养胃、清肺化痰 ,祛毒排脓。

凉拌黑木耳

配料:木耳50g ,红椒。

做法:黑木耳用凉水泡发半天 ,清净 ,撕成小朵;开水焯一下 ,红椒切细丝 ,香菜切段后投入大碗;放入适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油 ,将木耳、红椒、香菜和调料拌匀 ,即可食用。

功效:滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠、改善肠内菌群平衡。


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补充盐分、钾和维生素

暑天出汗多 ,随汗液流失的钾离子也比较多 ,由此造成的低血钾现象 ,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中亦含有较多的钾 ,热天多饮茶 ,既可消暑 ,又能补钾。

改善居住环境

每天将南北两向的门窗打开 ,呼吸对流而生的自然风 ,可使居室满屋生凉透爽。其次 ,用淡绿、浅兰、瓦灰、乳白等色彩装饰墙面、天花板、窗帘、沙发套 ,能让人心理滋生舒适爽凉 ,在向阳的外窗户上方装上凉蓬 ,将烈日直射带来的热量阻之窗外 ,减少嘈杂的噪音亦是求凉生爽的决窍。

愿好朋友生活康健更美满 ,幸福无限乐逍遥!


热者凉之 燥者清之


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热者凉之 燥者清之  

夏季是阳气最盛的季节 ,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期 ,阳气外发 ,伏阴在内 ,气血运行亦相应地旺盛起来 ,活跃于机体表面。夏天的特点是燥热 ,“热”以“凉”克之 ,“燥”以“清”驱之。因此 ,清燥解热是夏季养生的关键。

食材选择 

夏季应少吃高脂厚味及辛辣之物 ,适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品 ,既可满足体内营养 ,又可预防中暑?墒实币┣辶挂虾投喑孕┐ ,既利消化又营养。

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清炒苦瓜 

材料:苦瓜3根 ,小葱2根。

做法:将苦瓜洗净 ,纵向一剖为二 ,小葱切成段 ,放入油锅内爆香 ,下入苦瓜 ,迅速翻炒 ,加入盐、糖 ,约炒1分钟后 ,加入味精 ,翻炒半分种熄火。

功效:具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。

蒜蓉空心菜 

材料:空心菜、蒜末。

做法:空心菜切段 ,大蒜切末;锅里放油 ,烧热后下蒜蓉炒香 ,倒入空心菜 ,大火翻炒 ,加入适量的盐 ,稍微翻炒即可。

功效:防暑解热、凉血排毒、防治痢疾 ,促进肠蠕动、通便解毒作用。


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清热消暑

夏日气温高 ,暑热邪盛 ,人体心火较旺 ,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物 ,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

补养肺肾

夏天心火旺而肺金、肾水虚衰 ,要注意补养肺肾之阴?裳∮描坭阶印⑸亍俸稀⑸]匾约八崾辗纹 ,如五味子等 ,可防出汗太过 ,耗伤津气。


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排毒养颜  “清凉”一夏

夏季生机勃勃 ,同时也是细菌滋生的季节 ,排除肠毒 ,不但对身体的健康至关重要 ,也是调节肤色 ,保持美丽之本。

食材选择 

夏天对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。过多出汗 ,造成气虚 ,还会引起脾胃功能失调 ,消化不良 ,不妨多吃些凉性蔬菜 ,有利于生津止渴 ,除烦解暑 ,清热泻火 ,排毒通便。像番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等凉性蔬菜。

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冬瓜烧茄子

配料:茄子、冬瓜。

做法:将茄子冬瓜洗净切成滚刀块;用盐、面酱、酱油、勾兑好汁;炒锅放油加热 ,茄子、冬瓜入锅过油后盛出 ,炒锅放油加热 ,葱、姜、大料入锅煸香 ,冬瓜、茄子入锅翻炒 ,收汤入味。

功效:清热养胃、清肺化痰 ,祛毒排脓。

凉拌黑木耳

配料:木耳50g ,红椒。

做法:黑木耳用凉水泡发半天 ,清净 ,撕成小朵;开水焯一下 ,红椒切细丝 ,香菜切段后投入大碗;放入适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油 ,将木耳、红椒、香菜和调料拌匀 ,即可食用。

功效:滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠、改善肠内菌群平衡。


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补充盐分、钾和维生素

暑天出汗多 ,随汗液流失的钾离子也比较多 ,由此造成的低血钾现象 ,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中亦含有较多的钾 ,热天多饮茶 ,既可消暑 ,又能补钾。

改善居住环境

每天将南北两向的门窗打开 ,呼吸对流而生的自然风 ,可使居室满屋生凉透爽。其次 ,用淡绿、浅兰、瓦灰、乳白等色彩装饰墙面、天花板、窗帘、沙发套 ,能让人心理滋生舒适爽凉 ,在向阳的外窗户上方装上凉蓬 ,将烈日直射带来的热量阻之窗外 ,减少嘈杂的噪音亦是求凉生爽的决窍。

愿好朋友生活康健更美满 ,幸福无限乐逍遥!