众所周知 ，端午节的习俗之一是吃粽子 ，而粽子大多都是糯米做成的 ，黏度高、不易消化 ，且缺乏纤维质 ，含大量脂肪、盐、糖。所以在一饱口福的同时 ，也要为自己的身体健康着想 ，尤其是肠胃不好的人 ，更加要注意预防肠胃病缠身。
一、粽子美味需适量
一个普通的咸肉粽子 ，热量约为400~500卡路里。如果粽子吃太多的话 ，不仅会加重胃肠的负担 ，引发胃肠疾病 ，也会直接导致人体肥胖 ，引起其他的疾病。因此 ，专家建议 ，端午节粽子虽然是主角 ，但是也一定要少吃 ，每天吃两到三个才最合适。此外 ，睡前两小时最好别吃粽子 ，不要碰含水分很多的寒性瓜果 ，比如西瓜 ，以免造成腹泻或腹痛。
二、荤素搭配需合理
在端午节这几天 ，亲朋好友聚餐 ，饮食上难免会日日鸡鸭鱼肉 ，满汉全席 ，更甚至还会夜夜饮酒 ，搭配烧烤等美食。其实 ，无论是鸡鸭鱼肉 ，还是啤酒烧烤 ，这些食物最大的特点就是油腻、刺激 ，吃多了不仅会给身体增加负担 ，还很容易破坏自身的胃肠健康 ，所以说 ，饮食一定要注意荤素搭配 ，平衡营养 ，这样才能够更好的保障胃肠的健康。
三、粗细配比要科学
相信很多人都知道 ，适当的吃粗粮对人的身体是有很大的好处的。但是无论是粗粮还是细粮 ，都是适量最好 ，吃太多粗粮和只吃细粮都是很容易给身体带来负担。所以一定要做好粗细搭配 ，这样不仅可以帮助胃肠很好的消化 ，而且还可以均衡身体所需的营养成分 ，让身体更加的健康。因此 ，即使大餐再多 ，也要注意粗细的合理搭配。
四、饮食饭前先开胃
为了避免由饮食过多引发的肠道疾病 ，应该在还未开始吃饭之前 ，先吃一些易于消化的开胃食物。例如 ，苹果、梨、香蕉、话梅、山楂和薄荷糖等 ，这些都是不错的选择。不仅可以减轻胃肠的负担 ，还可以先稍微的垫一点肚子 ，不至于油腻或者难以消化的食物吃太多。
除此之外 ，专家还建议一些人除了少吃以外 ，最好别吃粽子。
★ 心血管病患者：粽子的品种繁多 ，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多 ，属油腻食品；
★ 患有高血压、高血脂、冠心病者：可增加血液黏稠度 ，影响血液循环 ，加重心脏负担和缺血程度 ，诱发心绞痛和心肌梗死；
★ 老人和儿童：过量进食粽子 ，极易造成消化不良 ，产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状；
★ 胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质 ，吃后会增加消化酶的负荷；
★ 糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等 ，吃时通；挂犹前韬 ，如果不加节制 ，就会损害胰岛功能 ，引起患者血糖和尿糖迅速上升 ，加重病情 ，甚至出现昏迷、中毒。
推荐菜谱
1、陈皮话梅梨汁
【食材】梨、陈皮、话梅、冰糖
【方法】梨洗净去皮切小块 ，梨皮也可以放里面一起煮 ，锅中放适量的水 ，将梨块倒入；放入一勺陈皮、话梅 ，熬1小时左右 ，根据口味放入适量冰糖 ，煮至冰糖融化即可。
【功效】理气健脾、燥湿化痰
2、茄汁豆腐
【食材】豆腐、西红柿、海鲜丸、香葱
【方法】豆腐冲洗切小方块 ，西红柿洗净切瓣 ，海鲜丸切两半备用；锅中热油 ，倒入豆腐块 ，煎至两面微黄 ，盛起备用；锅中余油 ，下西红柿翻炒 ，用锅铲压出汁 ，倒入煎好的豆腐炒匀 ，倒入海鲜丸 ，加入适量水 ，煮5分钟；淋入生抽 ，收汁盛出 ，撒入葱花。
【功效】清热润燥、健脾消食
众所周知 ，端午节的习俗之一是吃粽子 ，而粽子大多都是糯米做成的 ，黏度高、不易消化 ，且缺乏纤维质 ，含大量脂肪、盐、糖。所以在一饱口福的同时 ，也要为自己的身体健康着想 ，尤其是肠胃不好的人 ，更加要注意预防肠胃病缠身。
一、粽子美味需适量
一个普通的咸肉粽子 ，热量约为400~500卡路里。如果粽子吃太多的话 ，不仅会加重胃肠的负担 ，引发胃肠疾病 ，也会直接导致人体肥胖 ，引起其他的疾病。因此 ，专家建议 ，端午节粽子虽然是主角 ，但是也一定要少吃 ，每天吃两到三个才最合适。此外 ，睡前两小时最好别吃粽子 ，不要碰含水分很多的寒性瓜果 ，比如西瓜 ，以免造成腹泻或腹痛。
二、荤素搭配需合理
在端午节这几天 ，亲朋好友聚餐 ，饮食上难免会日日鸡鸭鱼肉 ，满汉全席 ，更甚至还会夜夜饮酒 ，搭配烧烤等美食。其实 ，无论是鸡鸭鱼肉 ，还是啤酒烧烤 ，这些食物最大的特点就是油腻、刺激 ，吃多了不仅会给身体增加负担 ，还很容易破坏自身的胃肠健康 ，所以说 ，饮食一定要注意荤素搭配 ，平衡营养 ，这样才能够更好的保障胃肠的健康。
三、粗细配比要科学
相信很多人都知道 ，适当的吃粗粮对人的身体是有很大的好处的。但是无论是粗粮还是细粮 ，都是适量最好 ，吃太多粗粮和只吃细粮都是很容易给身体带来负担。所以一定要做好粗细搭配 ，这样不仅可以帮助胃肠很好的消化 ，而且还可以均衡身体所需的营养成分 ，让身体更加的健康。因此 ，即使大餐再多 ，也要注意粗细的合理搭配。
四、饮食饭前先开胃
为了避免由饮食过多引发的肠道疾病 ，应该在还未开始吃饭之前 ，先吃一些易于消化的开胃食物。例如 ，苹果、梨、香蕉、话梅、山楂和薄荷糖等 ，这些都是不错的选择。不仅可以减轻胃肠的负担 ，还可以先稍微的垫一点肚子 ，不至于油腻或者难以消化的食物吃太多。
除此之外 ，专家还建议一些人除了少吃以外 ，最好别吃粽子。
★ 心血管病患者：粽子的品种繁多 ，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多 ，属油腻食品；
★ 患有高血压、高血脂、冠心病者：可增加血液黏稠度 ，影响血液循环 ，加重心脏负担和缺血程度 ，诱发心绞痛和心肌梗死；
★ 老人和儿童：过量进食粽子 ，极易造成消化不良 ，产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状；
★ 胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质 ，吃后会增加消化酶的负荷；
★ 糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等 ，吃时通；挂犹前韬 ，如果不加节制 ，就会损害胰岛功能 ，引起患者血糖和尿糖迅速上升 ，加重病情 ，甚至出现昏迷、中毒。
推荐菜谱
1、陈皮话梅梨汁
【食材】梨、陈皮、话梅、冰糖
【方法】梨洗净去皮切小块 ，梨皮也可以放里面一起煮 ，锅中放适量的水 ，将梨块倒入；放入一勺陈皮、话梅 ，熬1小时左右 ，根据口味放入适量冰糖 ，煮至冰糖融化即可。
【功效】理气健脾、燥湿化痰
2、茄汁豆腐
【食材】豆腐、西红柿、海鲜丸、香葱
【方法】豆腐冲洗切小方块 ，西红柿洗净切瓣 ，海鲜丸切两半备用；锅中热油 ，倒入豆腐块 ，煎至两面微黄 ，盛起备用；锅中余油 ，下西红柿翻炒 ，用锅铲压出汁 ，倒入煎好的豆腐炒匀 ，倒入海鲜丸 ，加入适量水 ，煮5分钟；淋入生抽 ，收汁盛出 ，撒入葱花。
【功效】清热润燥、健脾消食